OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA POGGIO SORBELLO
L'Olio Extra Vergine di Oliva di Poggio Sorbello, dalle caratteristiche uniche, è ricavato dalle diverse centinaia di olivi sparse per tutta l'azienda. Gli olivi appartengono tutti a varietà locali, alcuni sono molto vecchi, altri recuperati dalle gelate degli anni '80.
La raccolta viene effettuata entro la prima metà di novembre, e le olive vengono molite entro poche ore dalla raccolta. L'estrazione dell'olio avviene a freddo, in un frantoio di Cortona.
l'insieme di questi processi tempestivi e delicati permettono di ottenere un Olio Extra Vergine di Oliva ricco di fragranze sia olfattive che gustative. Naturalmente ogni annata differisce dall'altra, in base all'andamento di piogge e temperature, ma quello che le accomuna tutte è l'altissima qualità del nostro Olio Extra Vergine di Oliva.
Confezione: Bottiglia di vetro 0,5 lt - Lattina 0,25 e 0,50 lt
